la CARTA

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~ Entrantes ~
Jamón de Bellota  Media 12,00€ / Entera 22,00€ Queso de oveja curado en aceite Media –Ración 14,00€
Lomito ibérico de bellota  Media 12,00€ / Entera 20,00€ Anchoa imperial en mariposa del cantábrico 3,90€
Queso viejo de oveja Campero Selección Media 9,00€ / Entera 14,00€
~ Especialidades ~
 Sashimi de atún rojo de almadraba con coulis de algas 18,00€
 Tartar de atún rojo de almadraba 20,00€
Steak tartar 24,00€
Foie micait al Pedro Ximenes sobre compota de naranja amarga 16,00€
Tabla de pulpo a la gallega 18,00€
Pata de pulpo braseada con cachelo  gallego y tomate asado 18,00€
Revuelto de ortiguillas y  zamburiña gallega 16,00€
Revuelto de bacalao ahumado y cebolla roja fresca 14,00€
Tabla de pulpo a la gallega 18,00€

~ Ensaladas y aliños ~

Ensalada mixta para 2 personas 12,00€
Ensalada de aguacate con langostinos 16,00€
Ensalada de aguacate con anchoa 16,00€
Tomate aliñado con melva canutera 12,00€
Salpicón de marisco 14,00€
Salpicón de marisco 14,00€
Tronco de bonito del norte en escabeche con pimientos asados 14,00€
Ensaladilla de gamba 14,00€
Cogollos de Tudela con anchoa y salsa bilbaína 16,00€
~ Arroces y cazuelas ~
Arroz caldoso con carabinero 22,00€
Arroz con bogavante 22,00€
Arroz marinero caldoso 18,00€
Fideua a la manerinera 14,00€
Fabes con almejas 18,00€
~ Fritos ~
Croquetas caseras de bacalao y langostinos 12,00€
Calamares 12,00€
Chocos 12,00€
Boquerones 12,00€
Acedías 12,00€
Salmonetes 14,00€
Tacos de corvina 14,00€
Tacos de mero al limón 12,00€
Tacos de merluza 14,00€
Ortiguillas (en temporada) 14,00€
~ Pescados y Mariscos ~
Lomo de corvina 100 g( 60€/kilo) 6,00€
Merluza del cantábrico 100gr (60€/Kg) 6,00€
Dorada (por pieza) 100gr (45€/Kg) 4,50€
Lubina (por pieza) 100gr (45€/Kg) 4,50€
Rodaballo 100gr 6,00€
Pargo (por pieza) 100gr (50€/Kg) 5,00€
Ostra gallega Napoleón (unidad) 5,50€
Ostra francesa Gillardeau (unidad) 3,90€
Mejillón XL Etiqueta negra (250g) 12,50€
Zamburiña gallega al ajillo (Ud) 2,00€
Navaja gallega 100gr (60€/Kg) 6,00€
Almejas de carril 200gr 24,00€
Buey de mar (Unidad) 24,00€
Gamba Blanca de Huelva 22,00€
Gamba Blanca de Huelva Esp. S/M
Langostino Tigre 100 g (100€/kg) 10€
Langostino Tigre XL  100 g (120€/kg) 12€
Carabinero 100 g (150€/kg) 15€
Cigala tronco (150€/kg) 15€
~ Carnes a la brasa ~
Solomillo ibérico 14€
Presa ibérica 22€
Entrecotte de ternera rubia gallega (300g aprox) 18€
Solomillo de ternera rubia gallega 100g (70€/Kg) 7,00€
Chuletón de ternera rubia gallega 100 g (50€/kg) 5,00€
Tomahawk de ternera gallega 100 g (80€/kg) 8,00€
~ Postres ~
Milhojas de nata 5,50€
Tocino de cielo 5,50€

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