la CARTA

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~ Entrantes ~

Jamón de Bellota  Media 12€ / Entera 18€
Caña de lomo  Media 10€ / Entera 18€
Queso Viejo Media 7€ /
Entera 10€
Coquinas (por temporadas) Racion 12€
Almejas marinera / Jeréz 250gr. 18€
Pulpo a la gallega  15€
Aguacate con anchoa imperial 16€
Ensalada japonesa (tofu, soja, shitake, cebolleta y tataki) 14€
Ensalada de ahumados con queso fresco y vinagreta de cítricos 14€
Tomate con melva 12€
Salmorejo con lamas de melva y langostinos 12€
Ensalada mixta para dos personas 12€
Anchoa Imperial en mariposa del Cantábrico 2,80€
Ensalada de aguacate con langostinos y salsa rosa 14€

~ Especialidades ~

 Sashimi de atún de almadraba con verduras y algas 16€
 Pata de pulpo braseada a la plancha (perfumado con aceite y Pimentón de la Vera) 16€
Tronco de bacalao a la brasa o alioli 18€
Tartar de atún de Almadraba 16€
Fabes con Almejas 18€
Steak Tartar 24€
Cazuela de pescado y marisco al horno 24€

~ Aliños ~

Aliño huevos choco con cebolletas 12€
Salpicón de langostinos 12€
Ensaladilla de gambas 9€
Tronco de bonito en escabeche con pimientos asados 14€

~ Pescados ~

 Lomo de corvina 100gr (60€/Kg) 6€
 Lomo de atún 100gr (50€/Kg) 5€
Rapecito de roca 100gr (60€/Kg) 6€
 Merluza del Cantábrico 100gr (60€/Kg)  6€
 Dorada (por pieza) 100gr (45€/Kg)  4,5€
Lubina (por pieza) 100 gr (45€/kg) 4,50€
Rodaballo salvaje en jugo o plancha 100gr (60€/Kg) 6€
Pargo (por pieza) 100gr (50€/Kg) 5€
Lenguado fino 100gr (60€/Kg) 6€
 Salmonete 100gr (50€/Kg)  5€
Huevo choco plancha 100gr (60€/Kg) 6€

~ Arroces ~

Arroz con carabineros 20€ por persona
Arroz con bogavante 22€ por persona
Arroz marinero 18€ por persona
Fideua de pescadores 12€ por persona

~ Fritos ~

Croquetas caseras 12€
Boquerones 12€
Cazón en adobo 10€
Acedías  14€
Chocos fritos 12€
Calamares 12€
Salmonetitos 14€
Tacos de corvina 14€
Buñuelos de bacalao 12€
Tacos de merluza 14€
Chanquetes con huevos y pimientos asados 12€
Ortiguillas 12€

~ Mariscos ~

Ostras (unidad) 5€
Carabineros 100gr (90€/Kg) 9€
Navajas 100gr (60€/Kg) 6€
Langostinos 100gr (90€/Kg) 9€
Langostinos grandes 100gr (120€/Kg) 12€
Cigalas Terciadas 100gr (100€/Kg) 10€
Cigalas tronco 100gr (120€/Kg) 12€
Gambas blancas 100gr(100€/Kg) 10€
Gamba especial 100gr (135€/Kg) 13,5€
Percebes (por temporada) 100gr (200€/Kg) 20€
Cañaíllas (por temporada) 100gr (70€/Kg) 7€
Almejas de carril 100gr (120€/Kg) 12€
Zamburiñas con gambas al ajillo (mínimo 2 unidades) 2,00€
Mejillones al vapor 250gr (por temporada) 12,5€
Bogavantes 100gr (90€/Kg) 9€
Buey de mar preparado (unidad) 20€ unidad
Berberechos al vapor 12€

~ Carnes ~

Entrecote de buey 300gr aprox. 18€
Solomillo de ternera 100gr (70€/Kg) 7€
Chuletón gallego de ternera 100gr (45€/Kg) 4,5€
Solomillo ibérico 14€

~ Postres ~

Milhojas de nata 5€
Tocino de cielo 5€

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