~ Chacinas y ahumados ~

Jamón Ibérico de Bellota  26,00€
Lomito ibérico de bellota  26,00€
Queso viejo de oveja Campero Selección 18,00€
Anchoa imperial en mariposa del cantábrico 4,20€
Queso pecorino con mermelada de higo y castañas confitadas 18,50€

~ Entrantes fríos ~

Ensaladilla de gambas ración 14,00€
Ensalada mixta para 2 personas 14,00€
Salpicón de marisco 14,00€
Tronco de bonito del norte en escabeche con pimentada 16,00€
Ensalada de aguacate con langostinos o anchoas 21,00€
Tomate aliñado con melva canutera 16,00€
Sashimi de atún rojo de almadraba sobre ajoblanco 24,00€

Tartar de atún rojo de almadraba sobre ajoblanco Malagueño y trufa negra

22,00€
Steak tartar 25,00€

~ Entrantes calientes ~

Pulpo a la galleta con cachelo 18,00€
Pulpo braseado con parmentier y tomatitos confitados 21,00€

Foie micuit al Pedro Ximenez con compota de naranja amarga y crujiente de puerro

18,00€

Zamburiñas plancha con salteado de langostinos al ajillo

2,40€

~ Nuestros fritos ~

Choco de trasmallo

14,00€

Calamar de potera con ensalada de rúcula

12,00€

Boquerones de Isla Cristina

14,00€

Acedías

14,00€

Salmonetes

16,00€

Tacos de corvina

16,00€

Tacos de mero al limón

14,00€

Tacos de merluza

16,00€

Ortiguillas (en temporada)

14,00€

Croquetas caseras de bacalao y langostinos

14,00€

Buñuelos de bacalao con ensalada de repollo

16,00€

Tiras de pollo crujientes al estilo cajún

14,00€

Tiras de pollo crujientes al estilo cajún

14,00€

~ Pescados y Mariscos ~

Lomo de corvina (por pieza) 100 g. (65€/kilo) 7,00€
Merluza del cantábrico 100gr (65€/Kg) 7,00€
Dorada (por pieza) 100gr (50€/Kg) 6,00€
Lubina (por pieza) 100gr (50€/Kg) 6,00€
Rodaballo 100gr. (60€/kg) 7,00€
Pargo (por pieza) 100gr (55€/Kg) 6,50€

Coquinas (en temporada) (200 g.)

22,00€
Ostra gallega Napoleón (unidad) 5,50€
Ostra francesa Guillardeau (unidad) 3,90€
Mejillón XL Etiqueta negra (250g) 12,50€
Navaja gallega 100gr (60€/Kg) 6,00€

Buey de mar preparado o natural (unidad)

30,00€

Almeja de carril al jerez o marinera (200 g.)

25,00€
Gamba Blanca de Huelva 22,00€
Gamba Blanca de Huelva Esp. S/M
Langostino Tigre  100 g (150€/kg) 15,00€
Langostino Tigre XL  100 g (120€/kg) 12€
Carabinero 100 g (180€/kg) 18,00€
Cigala tronco (160€/kg) 16,00€

~ Carnes a la brasa ~

Solomillo ibérico 20,00€
Presa de cerdo ibérico 22,00€
Solomillo de ternera rubia gallega (350gr., aprx.) 25,00€

Entrecotte de ternera rubia gallega (300 g. aprox)

18,00€

Chuletón de ternera rubia gallega 100 g. (55€/kg)

5,50€

~ Arroces y guisos ~

Arroz marinero caldoso

20,00€

Arroz caldoso con carabinero

25,00€

Arroz con bogavante (por encargo)

25,00€

Fideua a la marinera

14,00€

Carrilleras ibéricas al oloroso

14,00€

~ Postres ~

Milhojas de nata 5,50€
Tocino de cielo 5,50€

RESERVAR MESA

¡Queremos que tu visita sea perfecta!

Así que para evitar incomodidades de última hora, haz tu reserva en Restaurante Cambados y solo espera a que llegue el día.