~ Chacinas y ahumados ~

Jamón Ibérico de Bellota  1/2 Ración 16,00€     Ración 26,00€
Lomito ibérico de bellota  26,00€
Queso viejo de oveja Campero Selección 15,00€
Anchoa imperial en mariposa del cantábrico 5,40€
Mojama de almadraba con almendra frita 16,00€

~ Entrantes fríos ~

Ensaladilla de gambas  Tapa 4,00€      1/2 Ración 10,00€
Ensalada mixta para 2 personas 16,00€
Salpicón de marisco Tapa 4,50€    1/2 Ración 12,00€
Tronco de bonito del norte en escabeche con pimentada Tapa 5,00€    1/2 Ración 10,00€
Ensalada de aguacate con langostinos o anchoas 21,00€
Tomate aliñado con melva canutera 16,00€
Sashimi de atún rojo de almadraba sobre ajoblanco 22,90€

Tartar de atún rojo de almadraba sobre ajoblanco Malagueño y trufa negra

24,50€
Steak tartar 27,00€

~ Entrantes calientes ~

Pulpo a la gallega con cachelo 22,50€
Sam de langostinos crujientes, torreznos asturianos y mahonesa de kimchi 16,00€
Pulpo a la brasa con aceite de oliva y pimentón de la Vera 24,00€

Foie micuit al Pedro Ximenez con compota de naranja amarga y crujiente de puerro

21,00€

Revuelto de bacalao ahumado y cebolla roja fresca

19,50€

Volandeiras plancha con salteado de langostinos al ajillo

2,40€/ud

~ Nuestros fritos ~

Choco de trasmallo

14,00€

Calamar de potera con ensalada de rúcula

14,00€

Boquerones de Isla Cristina

14,00€

Acedías

16,00€

Salmonetes

14,00€

Tacos de corvina

16,00€

Tacos de mero al limón

12,00€

Tacos de merluza

14,00€

Ortiguillas (en temporada)

14,00€

Croquetas caseras de bacalao y langostinos

12,00€

Buñuelos de bacalao con ensalada de repollo

14,00€

~ Pescados y Mariscos ~

Lomo de corvina (por pieza) 100 g. 6,00€
Lomo de atún  (por pieza) 100 g. 6,00€
Merluza del cantábrico 100gr (65€/Kg) 6,50€
Dorada (por pieza) 100gr 6,00€
Lubina (por pieza) 100gr 6,00€
Rodaballo 100gr. 7,00€
Pargo (por pieza) 100gr 6,50€
Lenguado (por pieza) 100gr 7,00€
Urta (por pieza) 100gr 6,50€

Coquinas (en temporada) (200 g.)

20,00€
Ostra gallega Napoleón (unidad) 5,50€
Ostra francesa Guillardeau (unidad) 3,90€
Mejillón XL Etiqueta negra (250g) 14,00€
Navaja gallega 100gr 75,00€/kg

Buey de mar preparado o natural (unidad)

25,00€

Almeja de carril al jerez o marinera (200 g.)

26,00€
Gamba Blanca de Huelva 24,00€
Gamba Blanca de Huelva Esp. S/M
Langostino Tigre  100 g (150€/kg) 15,00€
Langostino Tigre XL  100 g 135€ / kg
Carabinero 100 g (180€/kg) 18,00€
Cigala tronco 180,00€/kg

~ Carnes a la brasa ~

Solomillo ibérico 18,00€
Presa de cerdo ibérico 24,00€
Solomillo de ternera rubia gallega 7,50€ / 100 gr.

Entrecotte de ternera rubia gallega (300 g. aprox)

21,00€

Chuletón de ternera rubia gallega 100 g. (55€/kg)

5,50€

~ Arroces y guisos ~

Arroz marinero caldoso

21,00€ p.p.

Arroz caldoso con carabinero

26,00€ p.p.

Arroz con bogavante (por encargo)

26,00€ p.p.

Fideua a la marinera

18,00€ p.p.

Fabes con almejas

19,50€

Carrilleras ibéricas al oloroso

14,00€

~ Postres ~

Milhojas de nata 5,50€
Tocino de cielo 5,50€

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