la CARTA
~ Entrantes ~
Jamón de Bellota | Media 12€ / Entera 22€ |
Lomito ibérico de bellota | Media 12€ / Entera 20€ |
Queso viejo de oveja Campero Selección | Media 9€ / Entera 14€ |
Queso de oveja curado en aceite | Media — / Racion 14€ |
Anchoa imperial en mariposa del cantábrico | 3,90€ |
~ Especialidades ~
Sashimi de atún de almadraba con coulis de algas | 18€ |
Tartar de atún rojo de almadraba | 20€ |
Steak tartar | 24€ |
Foie micait al Pedro Ximenes sobre compota de naranja amarga | 16€ |
Tabla de pulpo a la gallega | 18€ |
Pata de pulpo braseada con cachelo gallego y tomate asado | 18€ |
Revuelto de ortiguillas y zamburiña gallega | 16€ |
Revuelto de ortiguillas y zamburiña gallega | 16€ |
Revuelto de bacalao ahumado y cebolla roja fresca | 14€ |
~ Ensaladas y aliños ~
Ensalada mixta para 2 personas | 12€ |
Ensalada de aguacate con langostinos | 16€ |
Ensalada de aguacate con anchoa | 16€ |
Tomate aliñado con melva canutera | 12€ |
Salpicón de marisco | 14 € |
Ensaladilla de gamba o pulpo | 14€ |
Tronco de bonito en escabeche con pimientos asados | 14€ |
CEnsaladilla de gamba | 14€ |
Cogolos de tudela con anchoa y salsa bilbaína | 16€ |
~ Arroces y cazuelas ~
Arroz caldoso con carabinero | 22€ |
Arroz con bogavante | 22€ |
Arroz marinero caldoso | 18€ |
Fideua a la manerinera | 14€ |
Fabes con almejas | 18€ |
~ Fritos ~
Croquetas caseras de bacalao y langostinos | 12€ |
Calamares | 12€ |
Chocos | 12€ |
Boquerones | 12€ |
Acedías | 12€ |
Salmonetes | 14€ |
Tacos de corvina | 14€ |
Tacos de mero al limón | 14€ |
Tacos de merluza | 14€ |
Ortiguillas | 14€ |
~ Pescados y Mariscos ~
Lomo de corvina 100 g( 60€/kilo) | 6€ |
Merluza del cantábrico 100gr (60€/Kg) | 6€ |
Dorada (por pieza) 100gr (45€/Kg) | 4,50€ |
Lubina (por pieza) 100gr (45€/Kg) | 4,50€ |
Rodaballo 100gr | 6€ |
Pargo (por pieza) 100gr (50€/Kg) | 5€ |
Ostra gallega Napoleón (unidad) | 5,50€ |
Ostra francesa Guillardeau (unidad) | 3,90€ |
Mejillón XL Etiqueta negra (250g) | 12,50€ |
Zamburiña gallega al ajillo (2 uds.) | 2€ |
Navaja gallega 100gr (60€/Kg) | 6€ |
Almejas de carril 200gr | 24€ |
Buey de mar (Unidad) | 24€ |
Gamba Blanca de Huelva | 22€ |
Gamba Blanca de Huelva Esp. | S/M |
Langostino Tigre 100 g (100€/kg) | 10€ |
Langostino Tigre XL 100 g (120€/kg) | 12€ |
Carabinero 100 g (150€/kg) | 15€ |
Cigala tronco (150€/kg) | 15€ |
~ Carnes a la brasa ~
Solomillo ibérico | 14€ |
Presa ibérica | 22€ |
Entrecotte de ternera rubia gallega (300g aprox) | 18€ |
Solomillo de ternera rubia gallega 100g (70€/Kg) | 7€ |
Chuletón de ternera rubia gallega 100 g (50€/kg) | 5€ |
Tomahawk de ternera gallega 100 g (80€/kg) | 8€ |
~ Postres ~
Milhojas de nata | 5,50€ |
Tocino de cielo | 5,50€ |
¡Queremos que tu visita sea perfecta!
Así que para evitar incomodidades de última hora, haz tu reserva en Restaurante Cambados y solo espera a que llegue el día.