954 61 60 00
  • Inicio
  • Marisqueria
  • Carta
  • Historia
  • Contacto
    • Visita Virtual
    • TRABAJA CON NOSOTROS
  • Blog
  • RESERVA AHORA
  • Menú Menú

Los mariscos más apreciados de la costa gallega

Cambados, Mariscos
Pescados y mariscos de verano

Por todos es sabido que el género procedente de las costas de Galicia es único. Así, en Cambados, nuestro restaurante gallego de Sevilla, te contamos cuáles son los pescados y mariscos más apreciados de la costa gallega. ¡Esperamos que sea de tu interés!

Si eres un amante del mejor pescado y marisco, seguro que has probado alguna vez el procedente de Galicia.  Si has podido catarlo sabrás que comerlo es como saborear el mar en cada bocado. 

Hay algunos tipos de marisco que son más conocidos que otros pero, sin duda, para descubrir todo el potencial de las costas de Galicia, te animamos a que amplíes horizonte, ¡y en nuestro restaurante gallego de Sevilla te ayudamos!

El marisco de Galicia es conocido en todo el mundo por su excelente calidad. Esto se debe a la exclusividad de las aguas de las Rías Gallegas, colmadas de nutrientes y que, además, se caracterizan por sus aguas frías y  limpias. 

  • Percebe gallego. Encabezamos la lista con uno de los mariscos más conocidos. El percebe se caracteriza por su espectacular sabor y lo difícil que es extraer los de mayor calidad. Esto se debe a que los mejores percebes se suelen esconder en zonas inaccesibles en las que, normalmente, el mar rompe con gran fuerza. 
  • Ostra gallega. Su exquisitez las hace el manjar perfecto de las ocasiones especiales. Su valor en la gastronomía gallega ya se remonta a siglos atrás, pues los romanos y los egipcios ya consumían ostras.  Normalmente las ostras gallegas suelen comerse crudas o acompañadas de unas gotitas de limón. mariscos-galicia-restaurante-sevilla
  • Pulpo gallego. Este cefalópodo es mundialmente conocido. A la brasa o en su tradicional receta de pulpo a la gallega, tan solicitada por los clientes de nuestro restaurante gallego de Sevilla, se trata de un producto marino de una calidad suprema.

 

El pulpo de Galicia tiene mucho más sabor que las piezas procedentes de otras aguas, como consecuencia de su crianza en las rías gallegas en las que se alimenta de moluscos, mejillones, centollos…

 

 

  • Navaja gallega. Su carne es muy apreciada, sobre todo si las degustamos frescas. Las navajas gallegas se diferencian de las holandesas- unas de las más comercializadas- por el modo de pesca. En el caso de la navaja gallega, esta la recogen buceadores, y lo hacen una a una. Sin embargo, la caza de la navaja holandesa se basa en técnicas más lesivas con el medio ambiente. En la carta de nuestro restaurante gallego de Sevilla puedes encontrarlas y saborearlas, así como el resto de mariscos de la lista.
  • Zamburiña gallega. Otro de los mariscos estrella de la costa gallega, sin duda. Puede confundirse con la vieira, pero la zamburiña es mucho más apreciada como consecuencia de su escasez, así como por su sabor más delicado.mariscos-galicia-restaurante-sevilla

 

  • Buey de mar. Destaca porque es el cangrejo europeo de mayor tamaño. Es abundamente en proteinas y vitaminas, y su carne es sabrosa. 
  • Esta es solo una pequeña muestra de la amplia variedad de mariscos de las costas gallegas. En Cambados, nuestro restaurante gallego de Sevilla, situado en Heliópolis, podrás degustar los manjares del mar que hemos seleccionado en esta lista, además de creativas tapas, carnes y mucho más. Te esperamos,

 

 

30 agosto, 2019/0 Comentarios
Compartir esta entrada
  • Compartir en Facebook
  • Compartir en X
  • Share on X
  • Compartir en WhatsApp
  • Compartir en Pinterest
  • Compartir por correo
https://www.restaurantecambados.com/wp-content/uploads/2019/08/CAMBADOS-PORTADA.jpg 534 800 Restaurante http://www.restaurantecambados.com/wp-content/uploads/2019/10/logocambados.png Restaurante2019-08-30 09:18:022019-10-18 17:58:52Los mariscos más apreciados de la costa gallega
0 comentarios

Dejar un comentario

¿Quieres unirte a la conversación?
Siéntete libre de contribuir!

Deja una respuesta Cancelar la respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

ÚLTIMAS ENTRADAS

  • restaurante para almorzar cerca de la Feria
    Menús perfectos para la Feria de Sevilla23 abril, 2025 - 9:30 am
  • restaurante gallego en Sevilla
    Sevilla en primavera: los mejores platos para disfrutar esta temporada26 marzo, 2025 - 3:51 pm
  • cena romántica en Sevilla
    Vive la cita perfecta en Cambados21 febrero, 2025 - 6:38 am
  • Mariscos y pescados: ingredientes esenciales para este nuevo año10 enero, 2025 - 1:12 pm
  • comer marisco en Sevilla
    Por qué el marisco es el rey de la Navidad 🦞✨12 diciembre, 2024 - 7:25 am
Política de Cookies ||| Copyright © 2023 CAMBADOS. Reservados todos los derechos. ||| Diseñado por Gourmedia
Historia del pulpo a la gallega: tradición culinaria de Galicia al mundopulpo-gallega-restaurante-sevillacocinar-pescado-restaurante-sevillaConsejos para cocinar el pescado adecuadamente
Desplazarse hacia arriba

Solicitamos su permiso para obtener datos estadísticos de su navegación en esta web, en cumplimiento del Real Decreto-ley 13/2012. Si continúa navegando consideramos que acepta el uso de cookies.

OKSaber más

Cookie and Privacy Settings



How we use cookies

We may request cookies to be set on your device. We use cookies to let us know when you visit our websites, how you interact with us, to enrich your user experience, and to customize your relationship with our website.

Click on the different category headings to find out more. You can also change some of your preferences. Note that blocking some types of cookies may impact your experience on our websites and the services we are able to offer.

Essential Website Cookies

These cookies are strictly necessary to provide you with services available through our website and to use some of its features.

Because these cookies are strictly necessary to deliver the website, refusing them will have impact how our site functions. You always can block or delete cookies by changing your browser settings and force blocking all cookies on this website. But this will always prompt you to accept/refuse cookies when revisiting our site.

We fully respect if you want to refuse cookies but to avoid asking you again and again kindly allow us to store a cookie for that. You are free to opt out any time or opt in for other cookies to get a better experience. If you refuse cookies we will remove all set cookies in our domain.

We provide you with a list of stored cookies on your computer in our domain so you can check what we stored. Due to security reasons we are not able to show or modify cookies from other domains. You can check these in your browser security settings.

Google Analytics Cookies

These cookies collect information that is used either in aggregate form to help us understand how our website is being used or how effective our marketing campaigns are, or to help us customize our website and application for you in order to enhance your experience.

If you do not want that we track your visit to our site you can disable tracking in your browser here:

Other external services

We also use different external services like Google Webfonts, Google Maps, and external Video providers. Since these providers may collect personal data like your IP address we allow you to block them here. Please be aware that this might heavily reduce the functionality and appearance of our site. Changes will take effect once you reload the page.

Google Webfont Settings:

Google Map Settings:

Google reCaptcha Settings:

Vimeo and Youtube video embeds:

Other cookies

The following cookies are also needed - You can choose if you want to allow them:

Privacy Policy

You can read about our cookies and privacy settings in detail on our Privacy Policy Page.

Política de privacidad
Accept settingsHide notification only